The Depression-Era Table: Simple Recipes from America’s Hardest Years (eBook)

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Dianna Aubin
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Compatibilità: Tutti i dispositivi
Lingua: Inglese
Editore: Dianna Aubin
Codice EAN: 9798233884566
Anno pubblicazione: 2026
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Descrizione

During the Great Depression, families across America learned how to survive with little more than ingenuity, thrift, and determination. The Depression-Era Table invites readers into those kitchens; where meals were built from simple ingredients, nothing was wasted, and the act of cooking became a quiet expression of resilience. This carefully curated collection of authentic 1930s recipes features hearty breads, humble main dishes, bean-based meals, egg-free desserts, simple breakfasts, and homemade drink substitutes. Each recipe reflects the realities of the time, using affordable, shelf-stable ingredients and practical methods passed down through generations. More than a cookbook, The Depression-Era Table is a tribute to the families who gathered around modest tables and found comfort in shared meals. With historical context, period-accurate instructions, and thoughtful reflections on life during America's hardest years, this book preserves the flavors; and the fortitude; of a remarkable era. Perfect for history lovers, heritage cooks, educators, and anyone seeking inspiration from the past, these recipes remind us that even in times of scarcity, warmth and nourishment could still be found at the table.