The Crisis Management in Hospitality (eBook)

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Gomes Anthony
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Compatibilità: Tutti i dispositivi
Lingua: en
Editore: Anthony Gomes
Codice EAN: 9798230030362
Anno pubblicazione: 2025
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Descrizione

Crisis Management in Hospitality: Handling Complaints, Emergencies, and PR Disasters is a must-have guide for hotel and restaurant managers looking to navigate challenges with confidence. In the fast-paced world of hospitality, crises can arise at any moment—whether it's a guest complaint, a medical emergency, or a public relations disaster. Being prepared can mean the difference between a minor setback and a full-blown catastrophe. This book provides practical strategies, real-world case studies, and expert insights to help you handle any crisis effectively while maintaining your reputation and guest satisfaction. Inside this book, you'll learn: ? How to Handle Guest Complaints Professionally – Learn the LEARN technique (Listen, Empathize, Apologize, Resolve, Notify) to turn unhappy guests into loyal customers. ? Managing Operational Emergencies – Step-by-step protocols for handling power outages, water leaks, kitchen fires, and other technical failures without disrupting service. ? Dealing with Medical and Security Crises – How to respond to guest or staff medical emergencies, theft, fights, or security threats while working with local authorities. ? Preventing PR Disasters – Proven strategies for damage control, responding to negative reviews, and managing social media backlash. ? Crisis Communication Strategies – How to communicate effectively with staff, guests, and the media during a crisis. ? Legal and Ethical Considerations – Understanding liability, discrimination issues, and ethical decision-making in high-pressure situations. Who This Book Is For: ?? Hotel and restaurant managers looking to strengthen crisis response skills ?? Hospitality professionals aiming to improve guest service during emergencies ?? Entrepreneurs and business owners in the hospitality industry Whether you're managing a luxury hotel, a busy restaurant, or a boutique inn, this book equips you with the tools to handle crises with confidence and professionalism. ?? Prepare, respond, and protect your business—get your copy today!