Il mercato degli integratori alimentari. Valore e misurazione della performance (eBook)

Il mercato degli integratori alimentari. Valore e misurazione della performance (eBook)

Sorrentino NicolaTamarowski ClaudiaTomasi Giovanni
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€ 14,99
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Lingua: Italiano
Editore: EGEA
Codice EAN: 9791222981901
Anno pubblicazione: 2026
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Disponibile anche nella versione a stampa a € 16,50
Dati:
104 p., brossura

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Descrizione

Negli ultimi anni, il mercato degli integratori alimentari ha assunto un ruolo centrale nel sistema economico e nella cultura del benessere. Il volume analizza in modo sistematico la struttura e l’evoluzione del comparto nutraceutico, approfondendo la relazione tra scienza dell'alimentazione, strategie d’impresa e dinamiche di consumo. Attraverso un approccio quantitativo e comparativo, l’opera esamina i principali mercati internazionali, i modelli di business delle aziende produttrici e distributrici, i driver di valore e le determinanti della crescita, fino alla misurazione delle performance economico-finanziarie di oltre duecento imprese del settore. La ricerca propone infine un quadro aggiornato sulle prospettive di sviluppo del mercato, evidenziando i fattori chiave di competitività – in-novazione, qualità, trasparenza e sostenibilità – che definiscono oggi il posizionamento strategico delle imprese operanti nella filiera degli integratori alimentari.