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IKSOON KIM
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Compatibilità: Tutti i dispositivi
Lingua: Inglese
Editore: IKSOON KIM
Codice EAN: 9791175080065
Anno pubblicazione: 2025
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Descrizione

Unlock the heart of Korea, one delicious bite at a time! More than just a cookbook or a phrasebook, "Delicious Korean Language" takes you on a mouthwatering journey through the stories, culture, and language woven into Korea's most beloved dishes. Have you ever wondered why Koreans eat seaweed soup on birthdays, or why Tteokbokki is the ultimate comfort food? This book reveals the fascinating history and cultural significance behind everything from the fiery kimchi and comforting bowls of Ramyeon to celebratory dishes like Japchae and Bulgogi. Discover the soul of Korean cuisine: Cultural Deep Dives: Explore the origins and stories behind iconic foods like Kimchi, Bibimbap, Samgyeopsal, and Chimaek, understanding their place in Korean history and daily life. Essential Food Language: Learn key vocabulary and practical grammar related to ingredients, cooking methods (like jjida - steaming, bokkda - stir-frying), tastes (dalkomhada - sweet, eolkeunhada - hearty spicy), textures (jjolgit-hada - chewy), and dining etiquette. Taste the Culture: Understand unique concepts like Jeong (deep affection), Bapsim (rice power), Sonmat (mother's hand taste), and Sohwakhaeng (small but certain happiness) through the lens of food. Engaging Chapters: Each chapter focuses on a specific dish, offering cultural insights, vocabulary breakdowns, and grammar explanations in an easy-to-digest format. Perfect for K-food lovers, language learners, and anyone curious about Korean culture, this book offers a unique and flavorful way to connect with the essence of Korea. Go beyond simply eating – understand and appreciate the delicious language of Korean food!