Cuando la cocina cuenta la historia de los pueblos (eBook)

Cuando la cocina cuenta la historia de los pueblos (eBook)

Léwis Verdun
Léwis Verdun
Prezzo:
€ 3,99
Compra EPUB
Prezzo:
€ 3,99
Compra EPUB

Formato

:
EPUB
Cloud: Scopri di più
Lingua: Spagnolo
Editore: Five Minutes Editions
Codice EAN: 9791043411847
Anno pubblicazione: 2026
Scopri QUI come leggere i tuoi eBook

Note legali

NOTE LEGALI

a) Garanzia legale, Pagamenti, Consegne, Diritto di recesso
b) Informazioni sul prezzo
Il prezzo barrato corrisponde al prezzo di vendita al pubblico al lordo di IVA e al netto delle spese di spedizione
Il prezzo barrato dei libri italiani corrisponde al prezzo di copertina.
I libri in inglese di Libraccio sono di provenienza americana o inglese.
Libraccio riceve quotidianamente i prodotti dagli USA e dalla Gran Bretagna, pagandone i costi di importazione, spedizione in Italia ecc.
Il prezzo in EURO è fissato da Libraccio e, in alcuni casi, può discostarsi leggermente dal cambio dollaro/euro o sterlina/euro del giorno. Il prezzo che pagherai sarà quello in EURO al momento della conferma dell'ordine.
In ogni caso potrai verificare la convenienza dei nostri prezzi rispetto ad altri siti italiani e, in moltissimi casi, anche rispetto all'acquisto su siti americani o inglesi.
c) Disponibilità
I termini relativi alla disponibilità dei prodotti sono indicati nelle Condizioni generali di vendita.

Disponibilità immediata
L'articolo è immediatamente disponibile presso Libraccio e saremo in grado di procedere con la spedizione entro un giorno lavorativo.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane" )
L'articolo sarà disponibile entro le tempistiche indicate, necessarie per ricevere l'articolo dai nostri fornitori e preparare la spedizione.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Prenotazione libri scolastici
Il servizio ti permette di prenotare libri scolastici nuovi che risultano non disponibili al momento dell'acquisto.

Attualmente non disponibile
L'articolo sarà disponibile ma non sappiamo ancora quando. Inserisci la tua mail dalla scheda prodotto attivando il servizio Libraccio “avvisami” e sarai contattato quando sarà ordinabile.

Difficile reperibilità
Abbiamo dei problemi nel reperire il prodotto. Il fornitore non ci dà informazioni sulla sua reperibilità, ma se desideri comunque effettuare l'ordine, cercheremo di averlo nei tempi indicati. Se non sarà possibile, ti avvertiremo via e-mail e l'ordine verrà cancellato.
Chiudi

Descrizione

La cocina es un espejo del mundo. Mucho más que una simple mezcla de ingredientes, revela nuestras migraciones, nuestras luchas, nuestros recuerdos y nuestros sueños. Esta obra de la colección REGARDS CROISÉS, publicada por Five Minutes, explora cómo las tradiciones culinarias cuentan la historia de los pueblos en la era de la globalización. Apoyándose en investigaciones y testimonios recientes, muestra cómo la UNESCO protege las prácticas culinarias como patrimonio vivo, cómo las diásporas reinventan sus recetas para preservar su identidad, cómo las potencias económicas controlan los recursos alimentarios y cómo la nostalgia de los sabores de la infancia influye en nuestro bienestar. El libro también analiza el impacto de los medios digitales y de las plataformas de intercambio en la transmisión de los conocimientos, así como los retos que plantean el cambio climático y la biodiversidad. Con ejemplos concretos y fuentes fiables, este libro ofrece un panorama completo de los desafíos culturales, políticos y ecológicos relacionados con la alimentación. Demuestra que nuestros platos son instrumentos de memoria y resiliencia y que constituyen una palanca para una transición sostenible. Lectores, conviértanse en protagonistas de esta historia apoyando a los productores locales, preservando sus recetas familiares y exigiendo políticas alimentarias equitativas. Descubran cómo cada comida puede reforzar la justicia social y la diversidad cultural.