I miei dolci infallibili. La pasticceria per tutti e per tutti i gusti (eBook)

I miei dolci infallibili. La pasticceria per tutti e per tutti i gusti (eBook)

Andrea Tortora
Andrea Tortora
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€ 11,99
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EPUB
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Compatibilità: Tutti i dispositivi
Lingua: it
Editore: Gribaudo
Codice EAN: 9788858046333
Anno pubblicazione: 2023
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Disponibile anche nella versione a stampa a € 18,50
Dati:
160 p., ill., brossura

Note legali

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Descrizione

Un ricettario tanto semplice quanto innovativo, firmato da un giovane pasticciere affermato a livello italiano ed europeo. Dopo una prima parte dedicata agli ingredienti principali, seguono oltre 40 ricette di base e più di 60 ricette di pasticceria dolce, con qualche incursione nel mondo della panificazione. Ogni preparazione – rigorosamente testata e verificata dall’autore – è realizzabile nella cucina di casa con gli utensili e gli ingredienti che chiunque può avere a disposizione. Il risultato è un libro a metà strada tra tradizione e innovazione, tra passato e presente, con la garanzia dell’esperienza di un professionista che vi guiderà passo per passo. Anche i vostri dolci saranno, senza dubbio, infallibili!