La passione del gusto. Quando il cibo diventa piacere (eBook)

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Rosalia Cavalieri
Rosalia Cavalieri
Prezzo:
€ 10,49
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EPUB
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Compatibilità: Tutti i dispositivi
Lingua: it
Editore: Il Mulino
Codice EAN: 9788815333476
Anno pubblicazione: 2016
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Disponibile anche nella versione a stampa a € 15,00
Dati:
144 p., brossura

Note legali

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Descrizione

Tra il gusto, il cibo e il piacere esiste un legame complesso che, ben al di là delle necessità imposte dalla sopravvivenza, fa del nutrirsi un’esperienza culturale assai raffinata e carica di significati. La passione del gusto ne prolunga il piacere, accende la nostra vita emotiva, promuove la socialità, sollecita la conversazione, gratifica il nostro senso estetico e crea talvolta godibili dipendenze. Cosa si scopre esplorando la componente voluttuosa del gusto? Queste pagine ci guidano attraverso le molteplici declinazioni di uno dei più accattivanti fra i sensi.