Der Bäcker und sein Brot (eBook)

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Volker Schmidt-Sköries
Volker Schmidt-Sköries
Prezzo:
€ 16,99
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Lingua: Tedesco
Editore: Droemer eBook
Codice EAN: 9783426455876
Anno pubblicazione: 2019
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Descrizione

Volker Schmidt-Sköries ist ein Bio-Bäcker der ersten Stunde. Seit den Siebzigerjahren hat der studierte Pädagoge den Anspruch, gesunde Backwaren auf den Markt zu bringen. Mit den Jahren wuchs dieser Anspruch: Heute geht es ihm auch um gerechte Beziehungen zu den Rohstofflieferanten, um erfu¨llende Arbeitsbedingungen und eine transparente Beziehung zu den Kunden. Erst wenn diese Bedingungen erfu¨llt sind, so der Autor, kann man von beseeltem Arbeiten und nachhaltigem Wirtschaften sprechen. Volker Schmidt-Sköries verknu¨pft die Liebe zum Lebensmittel Brot mit einer Ethik, die Ökonomie und Ökologie im Sinne von Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Fairness miteinander versöhnt. Mit dem Erfolg seines Unternehmens beweist er, dass Wirtschaften ohne zerstörerisches Wachstum möglich ist.