Tout sur le citron (eBook)

Tout sur le citron (eBook)

Alessandra Moro Buronzo
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Lingua: Fra
Editore: Éditions Jouvence
Codice EAN: 9782889111152
Anno pubblicazione: 2022
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Descrizione

Nous savons tous que le citron est riche en vitamine C. On sait moins qu'il contient de nombreuses autres vitamines, notamment du groupe B, de la vitamine E et même du bêta-carotène, précieux précuseur de la vitamine A. Il est également riche en minéraux et oligo-éléments et ne contient que peu de glucose et de fructose, ce qui en fait un allié précieux pour les régimes amaigrissants. Le citron pour qui ? À quelles périodes de la vie ? Y a-t-il des contre-indications ? Quelles sont ses innombrables vertus thérapeutiques ? Comment l'utiliser en cure de détoxication ? En huile essentielle ? Mais aussi pour la beauté du corps et même pour le ménage ! Quelles variétés choisir et pour quels usages ? Comment le conserver ? Enfin, comment exploiter toutes ses ressources pour une cuisine pleine de santé et de vitalité. Un clin d'œil pétillant et chaleureux, à l'image de ce fruit, symbole des pays méditerranéens.