Mon petit chou vegan (eBook)

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Madame Bérénice Leconte
Madame Bérénice Leconte
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€ 8,49
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Lingua: Fra
Editore: La Plage
Codice EAN: 9782842216733
Anno pubblicazione: 2019
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Descrizione

Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest… tant d’incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten ! Mise au point par Bérénice Leconte – cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande – cette recette de la pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement. Vous trouverez dans ce livre 20 recettes qui font le succès de la pâtisserie française.