Le manuel du bartender (eBook)

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Johann Bouard
Johann Bouard
Prezzo:
€ 33,99
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Lingua: Francese
Editore: Marabout
Codice EAN: 9782501197267
Anno pubblicazione: 2025
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Descrizione

Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender. Vous trouverez dans ce livre : Quel matériel choisir ? Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisés Des techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence 120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir