Pure Charcuterie (eBook)

Pure Charcuterie (eBook)

Meredith Leigh
Meredith Leigh
Prezzo:
€ 19,96
Compra EPUB
Prezzo:
€ 19,96
Compra EPUB

Formato

:
EPUB
Cloud: Scopri di più
Lingua: en
Editore: New Society Publishers
Collana: Homegrown City Life
Codice EAN: 9781771422482
Anno pubblicazione: 2017
Scopri QUI come leggere i tuoi eBook
Abbonati a Kobo Plus per avere accesso illimitato a migliaia di eBook

Note legali

NOTE LEGALI

a) Garanzia legale, Pagamenti, Consegne, Diritto di recesso
b) Informazioni sul prezzo
Il prezzo barrato corrisponde al prezzo di vendita al pubblico al lordo di IVA e al netto delle spese di spedizione
Il prezzo barrato dei libri italiani corrisponde al prezzo di copertina.
I libri in inglese di Libraccio sono di provenienza americana o inglese.
Libraccio riceve quotidianamente i prodotti dagli USA e dalla Gran Bretagna, pagandone i costi di importazione, spedizione in Italia ecc.
Il prezzo in EURO è fissato da Libraccio e, in alcuni casi, può discostarsi leggermente dal cambio dollaro/euro o sterlina/euro del giorno. Il prezzo che pagherai sarà quello in EURO al momento della conferma dell'ordine.
In ogni caso potrai verificare la convenienza dei nostri prezzi rispetto ad altri siti italiani e, in moltissimi casi, anche rispetto all'acquisto su siti americani o inglesi.
c) Disponibilità
I termini relativi alla disponibilità dei prodotti sono indicati nelle Condizioni generali di vendita.

Disponibilità immediata
L'articolo è immediatamente disponibile presso Libraccio e saremo in grado di procedere con la spedizione entro un giorno lavorativo.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane" )
L'articolo sarà disponibile entro le tempistiche indicate, necessarie per ricevere l'articolo dai nostri fornitori e preparare la spedizione.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Prenotazione libri scolastici
Il servizio ti permette di prenotare libri scolastici nuovi che risultano non disponibili al momento dell'acquisto.

Attualmente non disponibile
L'articolo sarà disponibile ma non sappiamo ancora quando. Inserisci la tua mail dalla scheda prodotto attivando il servizio Libraccio “avvisami” e sarai contattato quando sarà ordinabile.

Difficile reperibilità
Abbiamo dei problemi nel reperire il prodotto. Il fornitore non ci dà informazioni sulla sua reperibilità, ma se desideri comunque effettuare l'ordine, cercheremo di averlo nei tempi indicati. Se non sarà possibile, ti avvertiremo via e-mail e l'ordine verrà cancellato.
Chiudi

Descrizione

The author is a chef and farmer and the founder of Foothills Deli and Bakery, the former Executive Director of The Organic Growers School and the principal at Mereleigh Consulting She trained under Kari Underly, master butcher from Chicago Interest in charcuterie is on the rise worldwide with chefs developing their own unique recipes Cured meats arose out the need to preserve meat without refrigeration. Today it is trending as a foodie art form and gourmet menu item. This book celebrates the craft and thrift, discovery and empowerment, self-sufficiency and expression of making your own cured meat products. Accessible explanations of charcuterie techniques illustrated with helpful photos The over 18 recipes include: Fresh Sausage; Corned Beef Tongue; Pastrami; Fermented Sausages; Smoked meat and Mortadella Easy for home cooks with small kitchens Will appeal to those seeking traditional hobbies in the digital age New Society Publishers is committed to the highest environmental practices in the industry including: printing all their books in North America, on 100% post-consumer recycled FSC-certified paper, using vegetable-based, low-VOC inks; and offsetting their emissions to make all of their business operations carbon neutral and is proudly B Corp certified. Their books are so Green you could eat them!