The Berkshires Farm Table Cookbook (eBook)

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Spungen Bildner ElisaBildner Robert
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€ 18,19
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Lingua: Inglese
Editore: Countryman Press
Codice EAN: 9781682684535
Anno pubblicazione: 2020
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Descrizione

A second edition of the best of the Berkshires’ noted farms and esteemed kitchens. Telling the story of family-run agriculture through the language of food, The Berkshires Farm Table Cookbook offers more than 125 recipes to bring the magic of the Berkshires into your kitchen. Sweet Corn Pancakes, Confetti Vegetable and Goat Cheese Lasagna, Chicken Pot Pie, Cranberry Cobbler, and more celebrate the lush landscape of this western New England region. Complete with charming farm profiles and vibrant photographs, The Berkshires Farm Table Cookbook paints a vivid portrait of the relationship between the earth and what we eat.