Self-Sufficiency: Home Smoking and Curing (eBook)

Self-Sufficiency: Home Smoking and Curing (eBook)

Joanna Farrow
Joanna Farrow
Prezzo:
€ 6,33
Compra EPUB
Prezzo:
€ 6,33
Compra EPUB

Formato

:
EPUB
Cloud: Scopri di più
Lingua: en
Editore: IMM Lifestyle Books
Collana: Self-Sufficiency
Codice EAN: 9781607652557
Anno pubblicazione: 2016
Scopri QUI come leggere i tuoi eBook
Abbonati a Kobo Plus per avere accesso illimitato a migliaia di eBook

Note legali

NOTE LEGALI

a) Garanzia legale, Pagamenti, Consegne, Diritto di recesso
b) Informazioni sul prezzo
Il prezzo barrato corrisponde al prezzo di vendita al pubblico al lordo di IVA e al netto delle spese di spedizione
Il prezzo barrato dei libri italiani corrisponde al prezzo di copertina.
I libri in inglese di Libraccio sono di provenienza americana o inglese.
Libraccio riceve quotidianamente i prodotti dagli USA e dalla Gran Bretagna, pagandone i costi di importazione, spedizione in Italia ecc.
Il prezzo in EURO è fissato da Libraccio e, in alcuni casi, può discostarsi leggermente dal cambio dollaro/euro o sterlina/euro del giorno. Il prezzo che pagherai sarà quello in EURO al momento della conferma dell'ordine.
In ogni caso potrai verificare la convenienza dei nostri prezzi rispetto ad altri siti italiani e, in moltissimi casi, anche rispetto all'acquisto su siti americani o inglesi.
c) Disponibilità
I termini relativi alla disponibilità dei prodotti sono indicati nelle Condizioni generali di vendita.

Disponibilità immediata
L'articolo è immediatamente disponibile presso Libraccio e saremo in grado di procedere con la spedizione entro un giorno lavorativo.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane" )
L'articolo sarà disponibile entro le tempistiche indicate, necessarie per ricevere l'articolo dai nostri fornitori e preparare la spedizione.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Prenotazione libri scolastici
Il servizio ti permette di prenotare libri scolastici nuovi che risultano non disponibili al momento dell'acquisto.

Attualmente non disponibile
L'articolo sarà disponibile ma non sappiamo ancora quando. Inserisci la tua mail dalla scheda prodotto attivando il servizio Libraccio “avvisami” e sarai contattato quando sarà ordinabile.

Difficile reperibilità
Abbiamo dei problemi nel reperire il prodotto. Il fornitore non ci dà informazioni sulla sua reperibilità, ma se desideri comunque effettuare l'ordine, cercheremo di averlo nei tempi indicati. Se non sarà possibile, ti avvertiremo via e-mail e l'ordine verrà cancellato.
Chiudi

Descrizione

Smoking and curing originated as ways to preserve food before the advent of tin cans, freezers and vacuum packs. Nowadays, these ancient skills are enjoying a comeback as many of us look towards a more self sufficient and rewarding way of preparing, storing and eating our food. In this book, author Joanna Farrow explains how with some basic ingredients and equipment, you can soon be salting, curing, air-drying, and smoking a whole range of seasonal and year-round produce. With clear instructions and advice to help you get started, plus 25 original recipes for meat, game, and shellfish, this book will give you the confidence and know-how to begin your own experiments. What could be more delicious than home-cured bacon, subtle smoked salmon, or air-dried ham? With guides to setting up your own smoker, preparing salt and brine cures, drying, and preserving, Self-Sufficiency Home Smoking and Curing is the perfect introduction to making the most of meat, fish, game and poultry.