Whole Protein Vegetarian: Delicious Plant-Based Recipes with Essential Amino Acids for Health and Well-Being (eBook)

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Rebecca Ffrench
Rebecca Ffrench
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Lingua: en
Editore: Countryman Press
Codice EAN: 9781581575767
Anno pubblicazione: 2016
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Descrizione

A cookbook that takes the guesswork out of combining protein sources, to provide delicious, complete protein meals Are you afraid you won’t get enough protein—or the right kind—from a plant-based diet? Many grains, beans, leafy greens, and nuts contain fewer than all nine of the essential amino acids that comprise a complete, or “whole” protein, unlike animal-based proteins, which are more likely to be complete. This is an easy fix: Include a wide variety of plant-based foods over the course of a day and you’ll get the complementary proteins you need. These delicious recipes will get you started on the road to a healthy, plant-based diet.