So, You Want to Be a Chef? (eBook)

So, You Want to Be a Chef? (eBook)

J. M. Bedell
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Prezzo:
€ 12,39
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EPUB
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Lingua: en
Editore: Aladdin/Beyond Words
Collana: Be What You Want
Codice EAN: 9781442488847
Anno pubblicazione: 2013
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Descrizione

Become a full-time foodie with this step-by-step guide to entering the professional world of cooking, baking, and running a culinary business. Designed to inspire creative expression and help aspiring chefs achieve their dreams, So, You Want to Be a Chef? defines the pathways fine dining and cuisine professions, from being a sous chef, pastry chef, or chef de cuisine, to becoming a caterer or restaurateur and more. In addition to tips from professionals in the industry, So, You Want to Be a Chef? includes inspiring stories from successful young cooks and a full list of resources to help you on your way to chefdom.