Tips for Better Baking (eBook)

Tips for Better Baking (eBook)

Lucy Young
Lucy Young
Prezzo:
€ 14,99
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EPUB
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Lingua: en
Editore: Ebury Digital
Codice EAN: 9781407030500
Anno pubblicazione: 2012
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Note legali

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Descrizione

Lucy Young provides expert advice on everything you need to know to become a better baker. This handy reference will show you how to make the perfect cake and includes a q&a solving the most frequently asked baking problems. Incorporating a wide range of recipes from luxurious sponge cakes to healthy fruit bars there are even recipes ideal for baking with children. Features advice on: * making the most of your ingredients * the best cooking times and temperatures for light fluffy sponges every time * avoiding and solving common problems, such as flat or stodgy texture * basic, foolproof recipes that always work * storage tips to make cakes last longer * decorating and icing for lovely finishing flourishes Tips for Better Baking is packed with top tips, insider knowledge and recipe ideas - there is something for everyone from the keen baker, to the complete beginner.