Chemical Analysis of Non-antimicrobial Veterinary Drug Residues in Food (eBook)

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Lingua: Inglese
Curatore: Wang Jian; D. MacNeil James; F. Kay Jack
Editore: Wiley
Collana: Wiley Series on Mass Spectrometry
Codice EAN: 9781119325901
Anno pubblicazione: 2016
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Descrizione

Provides a single-source reference for readers interested in the development of analytical methods for analyzing non-antimicrobial veterinary drug residues in food Provides a comprehensive set of information in the area of consumer food safety and international trade Covers general issues related to analytical quality control and quality assurance, measurement uncertainty, screening and confirmatory methods Details many techniques including nanotechnology and aptamer based assays covering current and potential applications for non-antimicrobial veterinary drugs Provides guidance for analysis of banned drugs including natural and synthetic steroids, Resorcylic acid lactones, and Beta-agonists