Sofreh (eBook)

Sofreh (eBook)

Alikhani NasimGambacorta Theresa
Alikhani NasimGambacorta Theresa
Prezzo:
€ 12,99
Compra EPUB
Prezzo:
€ 12,99
Compra EPUB

Formato

:
EPUB
Cloud: Scopri di più
Lingua: Inglese
Editore: Knopf
Codice EAN: 9780593320754
Anno pubblicazione: 2023
Scopri QUI come leggere i tuoi eBook

Note legali

NOTE LEGALI

a) Garanzia legale, Pagamenti, Consegne, Diritto di recesso
b) Informazioni sul prezzo
Il prezzo barrato corrisponde al prezzo di vendita al pubblico al lordo di IVA e al netto delle spese di spedizione
Il prezzo barrato dei libri italiani corrisponde al prezzo di copertina.
I libri in inglese di Libraccio sono di provenienza americana o inglese.
Libraccio riceve quotidianamente i prodotti dagli USA e dalla Gran Bretagna, pagandone i costi di importazione, spedizione in Italia ecc.
Il prezzo in EURO è fissato da Libraccio e, in alcuni casi, può discostarsi leggermente dal cambio dollaro/euro o sterlina/euro del giorno. Il prezzo che pagherai sarà quello in EURO al momento della conferma dell'ordine.
In ogni caso potrai verificare la convenienza dei nostri prezzi rispetto ad altri siti italiani e, in moltissimi casi, anche rispetto all'acquisto su siti americani o inglesi.
c) Disponibilità
I termini relativi alla disponibilità dei prodotti sono indicati nelle Condizioni generali di vendita.

Disponibilità immediata
L'articolo è immediatamente disponibile presso Libraccio e saremo in grado di procedere con la spedizione entro un giorno lavorativo.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane" )
L'articolo sarà disponibile entro le tempistiche indicate, necessarie per ricevere l'articolo dai nostri fornitori e preparare la spedizione.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Prenotazione libri scolastici
Il servizio ti permette di prenotare libri scolastici nuovi che risultano non disponibili al momento dell'acquisto.

Attualmente non disponibile
L'articolo sarà disponibile ma non sappiamo ancora quando. Inserisci la tua mail dalla scheda prodotto attivando il servizio Libraccio “avvisami” e sarai contattato quando sarà ordinabile.

Difficile reperibilità
Abbiamo dei problemi nel reperire il prodotto. Il fornitore non ci dà informazioni sulla sua reperibilità, ma se desideri comunque effettuare l'ordine, cercheremo di averlo nei tempi indicati. Se non sarà possibile, ti avvertiremo via e-mail e l'ordine verrà cancellato.
Chiudi

Descrizione

**The much-anticipated cookbook—an exquisite collection of Persian recipes—from the James Beard–nominated chef of Sofreh, one of Brooklyn’s most acclaimed restaurants. A Best Book of the Year: Los Angeles Times, Epicurious "I got lost in the flavors of Nasim’s mint oil, saffron rice pudding, and meltingly tender chicken stew laced with sweet-tart flavors from Pink Lady Apples and sour cherries. Her naan e-barbari is the best!" —Suzy Karadsheh, New York Times best-selling author of The Mediterranean Dish Cookbook** Growing up in Isfahan, a province in central Iran, Nasim Alikhani was a passionate cook from childhood, spending the first years of her life in the kitchen alongside her mother. And so, when she departed after the revolution it was by re-creating the dishes of her youth that she was able to feel connected to her home. After decades of cooking for friends and family, at the age of fifty-nine she opened Sofreh restaurant in Brooklyn, to share the food and warm culture of her native Iran with a wider circle. Now, in her first cookbook, Alikhani offers her readers what she has lovingly been providing for those who know her and who eat in her restaurant: the true tastes of Iran. Here is the timeless, soul-satisfying food of Persia, with its trademark bold herb and spice flavors, succulent, savory stews and stuffed meats, vast bounty of brightly pickled vegetables and fresh fruits, and much, much more. Containing more than 120 recipes, Sofreh brings together traditional Iranian dishes and modern Sofreh favorites. Sour Cherry Rice Roasted Cauliflower with Shallot Yogurt and Pistachios Sour Chicken Stew Rosewater and Cardamom Custard and, of course, everything you need to create a true Iranian breakfast spread at home A joyous celebration of one of the world’s great cuisines, this essential guide will delight home cooks everywhere.