Le ricette vegane della mi'nonna (eBook)

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Fabrizio Baroni
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Lingua: it
Editore: Fabrizio Baroni
Codice EAN: 1230000633543
Anno pubblicazione: 2015
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Descrizione

L'ebook contiene una selezione di ricette tradizionali toscane, trasmesse di generazione in generazione fino alla nonna dell'autore, adatte a chi segue una dieta vegana. Esse sono tratte dal libro dello stesso autore LE RICETTE DELLA MI' NONNA (I ed. SARNUS 2012). Naturalmente la tradizione gastronomica toscana non è vegana, ma una parte delle sue ricette lo sono già, o sono adattabili con piccole variazioni. Tutte le veganizzazioni sono accompagnate da un commento in cui si spiega come sono state fatte. Le fotografie sono tutte dell'autore, comprese quelle di copertina.