Comparing the Food Environment in Rural and Urban Areas of Selected Nevada Regions (audiolibro)

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Buccellato Nicole
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Prezzo:
€ 22,40
COMPRA AUDIOLIBRO
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Lingua: Inglese
Editore: Nicole Buccellato
Codice EAN: 9798368969176
Anno pubblicazione: 2023
Durata (hh:mm:ss): 05:34:46
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Note legali

NOTE LEGALI

a) Garanzia legale, Pagamenti, Consegne, Diritto di recesso
b) Informazioni sul prezzo
Il prezzo barrato corrisponde al prezzo di vendita al pubblico al lordo di IVA e al netto delle spese di spedizione
Il prezzo barrato dei libri italiani corrisponde al prezzo di copertina.
I libri in inglese di Libraccio sono di provenienza americana o inglese.
Libraccio riceve quotidianamente i prodotti dagli USA e dalla Gran Bretagna, pagandone i costi di importazione, spedizione in Italia ecc.
Il prezzo in EURO è fissato da Libraccio e, in alcuni casi, può discostarsi leggermente dal cambio dollaro/euro o sterlina/euro del giorno. Il prezzo che pagherai sarà quello in EURO al momento della conferma dell'ordine.
In ogni caso potrai verificare la convenienza dei nostri prezzi rispetto ad altri siti italiani e, in moltissimi casi, anche rispetto all'acquisto su siti americani o inglesi.
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I termini relativi alla disponibilità dei prodotti sono indicati nelle Condizioni generali di vendita.

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Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane" )
L'articolo sarà disponibile entro le tempistiche indicate, necessarie per ricevere l'articolo dai nostri fornitori e preparare la spedizione.
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Descrizione

National and county level examination of urban and rural food environments has taken place, but primary validation of venue existence and in-venue data are lacking. The literature show disparities in access to healthy foods through low density of large grocers/supermarkets, low variety and quality of produce and higher prices for a healthy diet in rural versus urban geographies. Rural areas are of unique concern due to poor health indicators such as higher obesity rates, higher diabetes rates, lower incomes and lower educations than urban residents. The goal of this study was to explore differences in the community and consumer level food environments between two Nevada geographies. Evidence was sought to test the hypotheses of venue density, the availability and quality of produce, and the price difference between standard and healthy items between rural and urban Nevada geographies. A cross-sectional study took place through direct quantitative and descriptive data collection in two rural Nevada counties and two urban census tracts in Las Vegas, NV. A Kruskal–Wallis, Mann– Whitney and a Bonferroni correction were performed on the quantitative store audit data to compare produce availability and quality scores, and the price differences between standard and healthy items between geographies. Primary data show a greater percapita density of grocery and convenience venues in the rural area than the urban. A greater percapita density of fast-food venues was found in the urban sample area. The variety and quality of produce in the rural grocer venues were lower than the urban supermarkets. No significant or functional price difference was found between the standard and healthier versions of select items within commonly purchased food groups, between rural and urban geographies