Food or Fiction? (audiolibro)

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A. Kessler David
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Prezzo:
€ 23,91
COMPRA AUDIOLIBRO
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Lingua: en
Narratore: Knezevich Joe
Editore: HarperAudio
Codice EAN: 9780063395732
Anno pubblicazione: 2024
Durata (hh:mm:ss): 04:17:16

Note legali

NOTE LEGALI

a) Garanzia legale, Pagamenti, Consegne, Diritto di recesso
b) Informazioni sul prezzo
Il prezzo barrato corrisponde al prezzo di vendita al pubblico al lordo di IVA e al netto delle spese di spedizione
Il prezzo barrato dei libri italiani corrisponde al prezzo di copertina.
I libri in inglese di Libraccio sono di provenienza americana o inglese.
Libraccio riceve quotidianamente i prodotti dagli USA e dalla Gran Bretagna, pagandone i costi di importazione, spedizione in Italia ecc.
Il prezzo in EURO è fissato da Libraccio e, in alcuni casi, può discostarsi leggermente dal cambio dollaro/euro o sterlina/euro del giorno. Il prezzo che pagherai sarà quello in EURO al momento della conferma dell'ordine.
In ogni caso potrai verificare la convenienza dei nostri prezzi rispetto ad altri siti italiani e, in moltissimi casi, anche rispetto all'acquisto su siti americani o inglesi.
c) Disponibilità
I termini relativi alla disponibilità dei prodotti sono indicati nelle Condizioni generali di vendita.

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Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane" )
L'articolo sarà disponibile entro le tempistiche indicate, necessarie per ricevere l'articolo dai nostri fornitori e preparare la spedizione.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

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Descrizione

The former FDA Commissioner and New York Times bestselling author explains why Americans suffer in unprecedented numbers from obesity, heart disease, diabetes, and other debilitating illnesses, and offers concrete solutions for reducing cardiovascular problems, keeping weight off, and curtailing chronic disease. Features a new preface for the paperback edition. Unprecedented numbers of us live with obesity, heart disease, diabetes, and other debilitating illnesses. The root cause is a once-revolutionary idea that seemed to offer so much promise but instead has become the cause of a global health crisis: processed foods. Over the past seventy-five years, a number of factors aligned to create a reality in which processed carbohydrates—in the form of appealing, ever-present food items from pizza to burritos to bagels—became our main food source. In Food or Fiction?, bestselling author and former FDA commissioner David A. Kessler, MD, explains how the quest to feed a nation resulted in a population that is increasingly suffering from obesity and chronic disease, and offers an urgently needed course correction. While changes to farming, production, and distribution revolutionized our lifestyles, it also impacted our health as our bodies quietly contended with the metabolic chaos caused by consuming rapidly absorbable starch. Slowly but surely, these effects accumulated and became disastrous, leading to the health crisis we face today. In Food or Fiction?, Dr. Kessler explains how eating refined grains such as wheat, corn, and rice leads to a cascade of hormonal and metabolic issues that make it very easy to gain weight and nearly impossible to lose it. Worse still, he argues, is that this excess weight is making us sick, laying the groundwork for a host of diseases such as diabetes, heart disease, cognitive decline, and a number of cancers. We can no longer afford to dismiss the consequences of eating food that is designed to be rapidly absorbed as sugar in our bodies. Food or Fiction? reveals in illuminating detail how we got to this critical turning point—and outlines a plan that allows us finally to regain control of our health. Supplemental enhancement PDF accompanies the audiobook.