Senza glutine, con amore. Oltre 100 ricette semplici, golose e per tutti

Giulia Leoni
Disponibile dal 23 settembre 2025
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Editore: Vallardi A.
Codice EAN: 9791222202228
Anno edizione: 2025
Anno pubblicazione: 2025
Dati: 256 p., brossura

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Descrizione

Dimenticate il solito ricettario «senza»: questo libro è un invito a riscoprire la gioia della cucina per tutti, che porta in tavola piatti golosi, creativi e davvero irresistibili. Giulia Leoni, sui social @lamenthapi-perita, condivide oltre 100 ricette inclusive per ogni stagione – dagli antipasti ai dolci, passando per pane, pizza, focacce, dolci da forno e pasta fresca – finalmente alla portata di tutti. Giulia vi guiderà passo dopo passo nella sua dispensa, tra verdura e frutta stagionali, mix e farine, alla scoperta dei segreti per ottenere basi perfette e impasti soffici, fragranti e pieni di gusto. Grazie alle numerose alternative per chi segue una dieta vegetale o povera di lattosio, ogni piatto può essere personalizzato, perché la cucina buona è quella che accoglie e unisce.
Un libro pensato per chi ama mangiare bene, per chi non vuole rinunciare ai sapori della tradizione e per chi cerca ricette da sperimentare ogni giorno: perfetto per celiaci e intolleranti al glutine, ma capace di conquistare chiunque ami la buona cucina.

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