Alimentazione e genetica

Annalisa Olivotti
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Editore: Youcanprint
Collana: Youcanprint Self-Publishing
Codice EAN: 9788892685741
Anno edizione: 2017
Anno pubblicazione: 2017
Dati: 104 p., brossura
Disponibile anche in eBook a € 3,49

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Descrizione

Per una visione innovativa dell'alimentazione. Opera divulgativa che presenta i più recenti studi nel campo della genetica e della biologia molecolare che hanno rivoluzionato le conoscenze nel campo della nutrizione. L'alimentazione non è vista solo come il sistema per fornire l'energia richiesta da un essere vivente, ma come uno dei processi fondamentali della vita che coinvolge il benessere e lo sviluppo dell'intero organismo. Il cibo rappresenta una importante fonte di salute fisica e psichica, ma può essere anche dannoso e causa di numerose malattie.