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Come barare in cucina. Ovvero come nobilitare quanto c'è di pronto al supermercato

Autore: Manuela Vanni
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Editore: Magazzini Salani
Collana: I manuali Salani
Codice EAN: 9788862124546
Anno edizione: 2010
Anno pubblicazione: 2010
Dati: 150 p., brossura

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La sfida lanciata da questo libro è insegnare a trarre il meglio dagli alimenti già pronti o semilavorati. L'obiettivo è preparare in poco tempo piatti gustosi, allegri, etnici o classicamente sontuosi, copiando nell'aspetto e nel gusto le preparazioni tradizionali. È un manuale consigliato a tutti, ma in particolare a chi non ha tempo per cucinare o vuole ottenere il massimo con il minimo sforzo. Diventare un baro in cucina è un'esperienza liberatoria, che risveglia la fantasia, affina il senso critico, stimola il lato ludico, accresce l'autostima e libera dall'ansia. C'è persino il rischio di preparare ottimi piatti!