Il potere curativo del tè Kombucha. I benefici, le indicazioni per prepararlo in casa, le ricette

Frank W. Günther
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Traduttore: Liliana Gorini
Editore: Red Edizioni
Collana: Alimentazione naturale
Codice EAN: 9788857307343
Anno edizione: 2017
Anno pubblicazione: 2017
Dati: 208 p., ill., brossura

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Descrizione

Il kombucha è uno squisito tè dolce fermentato proveniente dalla Cina, considerato un tempo miracoloso elisir di lunga vita e da sempre una bevanda dalle sorprendenti proprietà salutari. Al netto di ogni mitizzazione, l'autore descrive i benefici del tè kombucha alla luce di un gran numero di studi scientifici: dagli effetti anti-aging a quelli sul sistema digestivo e respiratorio, dalla cura di svariati disturbi fino alla prevenzione dei tumori, tutto deriva dalla sua azione stimolante sul sistema immunitario e sul potere di autoguarigione del corpo. Questo libro spiega come ottenere dal kombucha il massimo dell'efficacia e anche il gusto che più ci piace - dolce, frizzante o aromatizzato - guidandoci passo passo nei nostri esperimenti e fornendo suggerimenti terapeutici e ricette.