Guida ai vini d'Italia bio 2013

Pierpaolo Rastelli
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Editore: Tecniche Nuove
Collana: Le guide di Natura & Salute
Codice EAN: 9788848128209
Anno edizione: 2013
Anno pubblicazione: 2013
Dati: XV-191 p., ill., brossura, 16 ed.

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Descrizione

La "Guida ai vini bio 2013" è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti esclusivamente da aziende certificate. La sedicesima edizione recensisce 871 vini provenienti da 214 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche. Tra questi 158 vini hanno ottenuto una particolare menzione per la il loro alto profilo organolettico: a condurre la speciale graduatoria la Toscana con ben 50 allori, seguita dai 17 delle Marche. A un passo la Sicilia e il Veneto, entrambe premiate con 13 menzioni. Subito dietro si piazza la Provincia Autonoma di Bolzano con 10, il Piemonte con 9, l'Emilia Bomagna con 8, la Puglia con 7 e la Campania con 5. Alta qualità è stata evidenziata anche da Umbria, Calabria, Lazio e Lombardia.

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