Diete corrotte. Come difendersi dalle bugie dell'industria alimentare

Peter D'Angelo
Disponibile dal 29 settembre 2026
nuovo € 18,00
Prenota nuovo

Paga con Klarna in 3 rate senza interessi per ordini superiori a 39 €.

Editore: Chiarelettere
Collana: Principioattivo
Codice EAN: 9788832967142
Anno edizione: 2026
Anno pubblicazione: 2026
Dati: 224 p., brossura
Disponibile anche in eBook a € 9,99

Note legali

NOTE LEGALI

a) Garanzia legale, Pagamenti, Consegne, Diritto di recesso
b) Informazioni sul prezzo
Il prezzo barrato corrisponde al prezzo di vendita al pubblico al lordo di IVA e al netto delle spese di spedizione
Il prezzo barrato dei libri italiani corrisponde al prezzo di copertina.
I libri in inglese di Libraccio sono di provenienza americana o inglese.
Libraccio riceve quotidianamente i prodotti dagli USA e dalla Gran Bretagna, pagandone i costi di importazione, spedizione in Italia ecc.
Il prezzo in EURO è fissato da Libraccio e, in alcuni casi, può discostarsi leggermente dal cambio dollaro/euro o sterlina/euro del giorno. Il prezzo che pagherai sarà quello in EURO al momento della conferma dell'ordine.
In ogni caso potrai verificare la convenienza dei nostri prezzi rispetto ad altri siti italiani e, in moltissimi casi, anche rispetto all'acquisto su siti americani o inglesi.
c) Disponibilità
I termini relativi alla disponibilità dei prodotti sono indicati nelle Condizioni generali di vendita.

Disponibilità immediata
L'articolo è immediatamente disponibile presso Libraccio e saremo in grado di procedere con la spedizione entro un giorno lavorativo.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane" )
L'articolo sarà disponibile entro le tempistiche indicate, necessarie per ricevere l'articolo dai nostri fornitori e preparare la spedizione.
Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità.

Prenotazione libri scolastici
Il servizio ti permette di prenotare libri scolastici nuovi che risultano non disponibili al momento dell'acquisto.

Attualmente non disponibile
L'articolo sarà disponibile ma non sappiamo ancora quando. Inserisci la tua mail dalla scheda prodotto attivando il servizio Libraccio “avvisami” e sarai contattato quando sarà ordinabile.

Difficile reperibilità
Abbiamo dei problemi nel reperire il prodotto. Il fornitore non ci dà informazioni sulla sua reperibilità, ma se desideri comunque effettuare l'ordine, cercheremo di averlo nei tempi indicati. Se non sarà possibile, ti avvertiremo via e-mail e l'ordine verrà cancellato.
Chiudi

Descrizione

Che cosa mangiamo davvero quando pensiamo di mangiare sano? In questo libro, il giornalista Peter D'Angelo solleva il velo su uno dei più grandi scandali del nostro tempo: la manipolazione sistematica della scienza della nutrizione da parte dell'industria alimentare. Attraverso un'indagine rigorosa e documentatissima, D'Angelo dimostra come in tutto il mondo, Italia compresa, le multinazionali del cibo abbiano infiltrato, condizionato e piegato ai propri interessi la ricerca scientifica sull'alimentazione. Non si tratta soltanto di pubblicità ingannevole o marketing aggressivo, ma di un'operazione molto più profonda e insidiosa che influisce sulla nostra percezione di che cosa fa bene e che cosa fa male, sulle linee guida, sulle diete e sui protocolli medici che orientano le scelte di milioni di persone. Dal caso della Sugar Research Foundation, che negli anni Sessanta pagava scienziati di Harvard per minimizzare i danni dello zucchero, fino alle sponsorizzazioni di convegni medici italiani da parte di marchi di merendine e bibite e alla collaborazione tra aziende e università pubbliche, "Diete corrotte" ricostruisce come decenni di interferenze e conflitti d'interesse tra industria e ricerca hanno plasmato ciò che oggi consideriamo salutare.

Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti

Le schede prodotto sono aggiornate in conformità al Regolamento UE 988/2023. Laddove ci fossero taluni dati non disponibili per ragioni indipendenti da Libraccio.it, vi informiamo che stiamo compiendo ogni ragionevole sforzo per inserirli. Vi invitiamo a controllare periodicamente il sito www.libraccio.it per eventuali novità e aggiornamenti.

Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafety@libraccio.it