Ricette di famiglia. Settanta ricette, dall’antipasto al dolce, per raccontare le tradizioni di un territorio...

Maria Teresa Taverna
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Editore: LAReditore
Codice EAN: 9788831236546
Anno edizione: 2021
Anno pubblicazione: 2021
Dati: ill., rilegato

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Descrizione

I libri di cucina abbondano e ogni giorno ci sono “professionisti” sui media o sui social che spiegano i segreti di un piatto o le proprietà di un ortaggio o di un frutto.Non è il caso di Maria Teresa: lei non vuole insegnare, desidera solo raccontare, con semplicità, le ricette di famiglia, rievocare gusti e sapori che altro non sono che la testimonianza della tradizione e della cultura del suo territorio, il Monferrato.Le antiche ricette sono lo specchio di un’Italia straordinaria nella sua profonda, e unica, diversità; di un’Italia che ha in comune in tutta la penisola una sola cosa, che l’autrice ben riassume con queste parole: “È il cibo che ci riunisce, che crea convivialità e in questo mondo frenetico ci permette di sederci, di fermarci un attimo e di condividere un momento di serenità con la nostra famiglia, con i nostri amici…”