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El Viaje Crudo: Un Camino Honesto de un Chef Hacia el Crecimiento (eBook)
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El Viaje Crudo: Un Camino Honesto de un Chef Hacia el Crecimiento (eBook)
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Moses Hernandez
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Moses Hernandez
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Prezzo:
€ 0,99
Compra EPUB
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Formato :
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EPUB |
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Cloud:
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Compatibilità:
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Tutti i dispositivi
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Lingua:
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Inglese |
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Editore:
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Moses Hernandez |
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Codice EAN:
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9798231160846 |
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Anno pubblicazione:
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2025 |
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Descrizione
El Viaje Crudo es una mirada honesta y profunda a la vida detrás de los fogones. El chef Moses Hernandez comparte su historia de lucha, pasión y transformación personal dentro y fuera de la cocina. Con reflexiones sobre la salud mental, la adicción, la imagen corporal y el liderazgo, este libro revela la realidad que muchos cocineros enfrentan pero pocos se atreven a contar. Una historia de superación, humanidad y propósito.
About the Author's Other Title "The Raw Journey: A Chef's Honest Path Towards Growth"
• A breakout memoir rising across Google & Bing, appearing in top results for chef memoir, chef sobriety book, chef addiction book, chef recovery memoir, Bronx chef memoir, and chef mental health book.
• Adopted by major library systems across the U.S. and Canada, including Los Angeles County, Jacksonville, Philadelphia, Delaware, Colorado, New Hampshire and multiple New Jersey regional networks.
• Distributed worldwide, available through international retailers across the U.S., U.K., Europe, Australia, India, Southeast Asia, and Latin America.
• Carried by global booksellers, including Porrúa (Mexico) — one of the largest and most respected bookstore chains in Latin America.
• Used in high schools, culinary programs, correctional bookstores and recovery groups as a teaching tool for resilience, mental health, and lived experience in the culinary world.
• Praised by hospitality leaders, educators, and mental-health advocates for its honesty, depth, and real-world impact.
• A rising voice in the conversation around chef mental health, addiction recovery, burnout, leadership, and emotional truth in the kitchen.
• Featured on podcasts and social platforms, connecting with thousands of readers, chefs, students, and individuals in recovery.
• Written by a chef with nearly 30 years on the line, over eight years of sobriety, and more than 140 pounds lost — a story built on lived truth, not theory.
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