Ricette morali. La cucina al tempo di guerra (eBook)

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Ruocco MicheleScala Tonino
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Lingua: it
Editore: StreetLib
Codice EAN: 9791222444642
Anno pubblicazione: 2023
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Descrizione

Il progetto di questo libro non nasce dall’esigenza di proporre una nuova idea di cucina, l’ennesima, né tantomeno dalle velleità di un cuoco di esprimere la propria personalissima visione di cucina. È piuttosto un modo per raccontare, anche attraverso rimandi alla storia recente e passata del nostro Paese, emozioni, mancanze, coraggio, inventiva e resilienza che ci hanno consentito di superare i momenti più bui di una storia della quale ci sentiamo figli, un po’ come tutti quelli della nostra generazione.