Breakfast on tour. A colazione nessuno è straniero (eBook)

Breakfast on tour. A colazione nessuno è straniero (eBook)

Giacomo Alberto Vieri
Giacomo Alberto Vieri
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Compatibilità: Tutti i dispositivi
Lingua: it
Editore: Edizioni Clichy
Collana: Beaubourg
Codice EAN: 9788867998111
Anno pubblicazione: 2021
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Disponibile anche nella versione a stampa a € 15,00
Dati:
193 p., ill., brossura

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Descrizione

Un viaggio intorno al mondo per incontrare persone, volti e cibo. Per ogni incontro una ricetta etnica o tradizionale descritta nei minimi particolari Fra piatti tipici e un diario di interviste, Breakfast on Tour prende vita nel 2016, come rubrica online per «La Repubblica Firenze» Crocevia di ricordi e destinazioni: dentro ogni ricetta c'è un mappamondo di facce e aneddoti Raccolte fra il 2016 e il 2020, le colazioni di questo progetto editoriale – nato per caso, una mattina in cui l'autore, a corto di caffè, andò a bussare alla vicina di casa etiope – tracciano una rotta fra l'Italia e molti Paesi del mondo. Incontri nei quali il cibo è un pretesto amichevole, una confidenza per scivolare dentro al bagaglio di ogni viaggiatore e custodirne i piccoli segreti, le paure grandi, gli stupori. I racconti sono testimonianze di chi è partito per arrivare qui, di chi ci si è trovato per caso, amore, guerra. Di chi ci si è soltanto fermato, e domani sarà altrove. Quella mattina d'inverno l'autore cercava un semplice caffè: ha trovato una chiave che gli ha permesso di aprire, simbolicamente, un personale varco fra complicità e amicizia. Breakfast on Tour tiene oggi al sicuro quella chiave.