Einkorn Made Easy (eBook)

Einkorn Made Easy (eBook)

Adrian J.S. Hale
Adrian J.S. Hale
Prezzo:
€ 16,01
Disponibile dal 02/12/2025
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Nessuna
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Lingua: en
Editore: Spruce Books
Codice EAN: 9781632176028
Anno pubblicazione: 2025
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Note legali

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Descrizione

Familiar, accessible classic recipes like pizza, pasta, and bread—all made with this nutrition-packed ancient whole grain, perfect for the gluten sensitive. The essential modern guide to cooking with einkorn, featuring updated recipes tailored for home cooks with a sensitivity to gluten or exploring alternatives to conventional wheat. Discover how you can make a smooth transition to regular all-purpose flour to low-gluten einkorn flour, without having to give up gluten all together. Einkorn Made Easy invites you to love wheat again by creating a playbook for using both the flour and berries in sweet and savory cooking, using a modern scientific approach to eating while managing gluten sensitivity. Featuring delicious and nutritious recipes such as: Cheesy Broccoli Bake Dill & Lemon Pilaf with a Simple Roasted Fish Minestrone with a Shower of Parmesan Hearty Harvest Bowls with Balsamic Beets & Butternut Squash Curry Pot Pie Skillet Chocolate Chip Cookie