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Anno pubblicazione Autore Editore Prezzo Rilevanza Titolo
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059415
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 25,50
usato € 25,50 € 15,81
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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059422
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 29,50 Disponibile in 1 giorno
usato € 29,50 € 18,29
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Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059453
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore sala - vendita - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 21,90
usato € 21,90 € 13,58
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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059439
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 21,40 Disponibile in 3 giorni
usato € 21,40 € 13,27
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Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. B
Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. B
ALMA,
Anno 2018,
Editore Plan
EAN 9788899059309
Materia Scienza degli alimenti - Istituto professionale per l'agricoltura
nuovo € 29,90
usato € 29,90 € 18,54
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Tecniche di cucina e pasticceria. Strumenti per la didattica inclusiva BES. e professionali. Vol. A
Tecniche di cucina e pasticceria. Strumenti per la didattica inclusiva BES. e professionali. Vol. A
ALMA,
Anno 2018,
Editore Plan
EAN 9788899059941
nuovo € 14,90
usato € 14,90 € 9,24
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Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Prodotti dolciari
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Prodotti dolciari
ALMA,
Anno 2018,
Editore Plan
EAN 9788899059811
Materia Scienza degli alimenti - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 29,90
usato € 29,90 € 18,54 Disponibile in 1 giorno
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Tecniche di cucina e pasticceria. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
Tecniche di cucina e pasticceria. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059668
Materia Laboratorio di servizi enogastronomici - Settore cucina - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 32,90
usato € 32,90 € 20,40
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. B. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali albreghieri. Con espansione online
Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. B. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali albreghieri. Con espansione online
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059293
Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale per l'industria e l'artigianato
nuovo € 16,90
usato € 16,90 € 10,48
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059286
Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 19,90
usato € 19,90 € 12,34
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. B
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. B
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059279
Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 16,90
usato € 16,90 € 10,48
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A
ALMA,
Anno 2016,
Editore Plan
EAN 9788899059262
Materia Scienza e cultura dell’alimentazione - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 19,90
usato € 19,90 € 12,34 Disponibile in 1 giorno
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Basi di alimentazione e nutrizione. Per gli Ist. professionali. Con espansione online
Basi di alimentazione e nutrizione. Per gli Ist. professionali. Con espansione online
ALMA,
Anno 2015,
Editore Plan
EAN 9788899059118
Materia Scienza degli alimenti - Istituto professionale alberghiero
nuovo € 22,90
usato € 22,90 € 14,20
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Marketing della ristorazione
Marketing della ristorazione
ALMA,
Anno 2013,
Editore Academia Universa Press
EAN 9788864440866
usato € 24,00 € 13,20
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