The winery collection. A travel guide to contemporary architecture in the Italian landscape . Ediz. illustrata

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Editore: Forma Edizioni
Collana: Opere contemporanee
Codice EAN: 9788899534288
Anno edizione: 2017
Anno pubblicazione: 2017
Dati: 304 p., ill., rilegato

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Descrizione

Il volume, con una selezione di 28 cantine distribuite su tutto il territorio italiano, si propone di indagare le peculiarità di ogni singola costruzione stabilendo e mettendo in evidenza le connessioni che intercorrono fra l'opera architettonica e il suo funzionamento all'interno del tessuto agricolo. Una sezione a carattere enologico approfondisce il tema della produzione per ognuna delle cantine trattate, indagando le caratteristiche e le proprietà organolettiche del vino, offrendo importanti spunti per successivi approfondimenti.