Idee per la pausa pranzo. Come e quando prepararla

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Curatore: B. Minerdo
Illustratore: Davide Gallizio; Barbara Torresan
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food
Codice EAN: 9788884994158
Anno edizione: 2016
Anno pubblicazione: 2016
Dati: 128 p., ill., brossura

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Tante idee originali per rendere gradevole e appagante la pausa pranzo con ricette golose e facili da realizzare che nascono dalla tradizione italiana. La tipica "schiscetta" può essere occasione per una parentesi di gusto, con ingredienti di qualità e di stagione, diventando anche un momento di convivialità, grazie ai piatti da condividere con i colleghi. Ricette semplici da preparare la mattina stessa oppure più elaborate se si ha tempo di realizzarle la sera prima, con grande attenzione al recupero e al riutilizzo degli avanzi. E per un momento piacevole ottimi dolci, frutta e snack casalinghi.