Il libro di Mrs Beeton. Saggi consigli domestici per la perfetta gentildonna

Isabella Beeton
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Traduttore: F. Cosi; A. Repossi
Editore: Nuova Editrice Berti
Codice EAN: 9788873645733
Anno edizione: 2013
Anno pubblicazione: 2013
Dati: 128 p., ill., brossura

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Descrizione

Il "Mrs Beeton's Book of Household Management" è stato un vero e proprio best seller in epoca vittoriana, vademecum per risolvere le questioni più disparate. Soldi, moda, religione, cucina, economia domestica: tutto era trattato con piglio serioso e autorevole, pur mantenendo il tono informale delle chiacchiere da mercato. Qui, alcuni estratti: non mancano i consigli per organizzare la cucina, prendersi cura dei malati e scegliere gli ingredienti più freschi. Isabella Beeton inizia a scrivere di cucina e galateo incoraggiata dal marito Samuel, editore, che nel 1861 pubblica in un unico volume i suoi articoli sull'arte del ricevere. Il manuale ottiene subito ottimi consensi di critica e pubblico, vendendo milioni di copie nel giro di pochi anni: Mrs Beeton diventa così l'idolo delle massaie inglesi.