Il cibo dell'Impero. L'arte della cucina nell'antica Roma

Mauro Poma
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Editore: Mondadori
Collana: Nuovi oscar storia
Codice EAN: 9788804775324
Anno edizione: 2023
Anno pubblicazione: 2023
Dati: 176 p., brossura
Disponibile anche in eBook a € 7,99

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Descrizione

Com'erano i pasti degli antichi Romani? Cosa c'è di vero nelle scene di banchetti dei film? Il cibo dell'Impero ci porta alla scoperta dell'antica cucina romana e dell'universo che circondava il mondo culinario di tanti secoli fa, il tutto "condito" da moltissime curiosità sorprendenti e informazioni sugli aspetti meno noti. Grazie a una narrazione avvincente scopriamo non solo quello che si mangiava (o no) ma anche tutte le tradizioni, i falsi miti, le superstizioni, gli alimenti più stravaganti, il trasporto del cibo e dell'acqua – dalle strade agli straordinari acquedotti –, fino alle erbe e alle sostanze usate come veleni e al ruolo del pane e del vino nel Cristianesimo.

RECENSIONI

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
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A. Russo, 20 dicembre 2023
Il libro analizza in modo accattivante ed avvincente un aspetto della civiltà romana quasi trascurato e coglie l'occasione di raccontare moltissime cose interessanti, curiosità ed aspetti sorprendenti. È stata una lettura veramente piacevole. Consigliato.
Chiara E., 17 novembre 2023
Libro veramente interessante e coinvolgente che accompagna il lettore alla scoperta dell'antica cucina romana e di tutto quello che abbiamo ereditato a tavola dagli antichi Romani. Moltissime le curiosità sorprendenti. Lo raccomando.