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	The Compleat Meadmaker (eBook)

	The Compleat Meadmaker (eBook)
	Ken Schramm
	Ken Schramm

	Prezzo: € 19,16 Compra EPUB		Prezzo: € 19,16 Compra EPUB

	Formato :	EPUB

	Cloud:	Sì Scopri di più



	Lingua:	Inglese


	Editore:	Brewers Publications

Codice EAN:	9780984075669
Anno pubblicazione:	2003
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	Note legali NOTE LEGALI a) Garanzia legale, Pagamenti, Consegne, Diritto di recesso b) Informazioni sul prezzo Il prezzo barrato corrisponde al prezzo di vendita al pubblico al lordo di IVA e al netto delle spese di spedizione Il prezzo barrato dei libri italiani corrisponde al prezzo di copertina. I libri in inglese di Libraccio sono di provenienza americana o inglese. Libraccio riceve quotidianamente i prodotti dagli USA e dalla Gran Bretagna, pagandone i costi di importazione, spedizione in Italia ecc. Il prezzo in EURO è fissato da Libraccio e, in alcuni casi, può discostarsi leggermente dal cambio dollaro/euro o sterlina/euro del giorno. Il prezzo che pagherai sarà quello in EURO al momento della conferma dell'ordine. In ogni caso potrai verificare la convenienza dei nostri prezzi rispetto ad altri siti italiani e, in moltissimi casi, anche rispetto all'acquisto su siti americani o inglesi. c) Disponibilità I termini relativi alla disponibilità dei prodotti sono indicati nelle Condizioni generali di vendita. Disponibilità immediata L'articolo è immediatamente disponibile presso Libraccio e saremo in grado di procedere con la spedizione entro un giorno lavorativo. Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità. Disponibile in giorni o settimane (ad es. "3-5-10 giorni", "4-5 settimane" ) L'articolo sarà disponibile entro le tempistiche indicate, necessarie per ricevere l'articolo dai nostri fornitori e preparare la spedizione. Nota: La disponibilità prevista fa riferimento a singole disponibilità. Prenotazione libri scolastici Il servizio ti permette di prenotare libri scolastici nuovi che risultano non disponibili al momento dell'acquisto. Attualmente non disponibile L'articolo sarà disponibile ma non sappiamo ancora quando. Inserisci la tua mail dalla scheda prodotto attivando il servizio Libraccio “avvisami” e sarai contattato quando sarà ordinabile. Difficile reperibilità Abbiamo dei problemi nel reperire il prodotto. Il fornitore non ci dà informazioni sulla sua reperibilità, ma se desideri comunque effettuare l'ordine, cercheremo di averlo nei tempi indicati. Se non sarà possibile, ti avvertiremo via e-mail e l'ordine verrà cancellato. Chiudi
Descrizione Since the publication of The Compleat Meadmaker, mead has enjoyed a remarkable resurgence in the United States. In 2003, there were roughly 60 commercial meaderies; by 2020, that number had grown to nearly 500. This growth reflects not just commercial success but also the passion of hobbyists discovering the joys of crafting their own “nectar of the gods". Mead—fermented honey and water—is among humanity’s oldest alcoholic beverages, with deep roots in ancient cultures across Europe, Africa, and Asia. Its simple ingredients and intoxicating charm made it a staple of rituals and celebrations. Although mead's popularity faded with the rise of beer, wine, and spirits, the modern craft beverage movement has brought it back into the spotlight, alongside artisanal beers and wines. A central figure in this revival is Ken Schramm, veteran meadmaker and co-founder of the Mazer Cup Mead Competition, North America's premier mead-only event. In The Compleat Meadmaker, Schramm introduces readers to the craft with clear instructions and straightforward recipes. He guides beginners through their first batches and then explores more advanced styles using spices, fruit, grapes, and malt. The book is a comprehensive guide covering: Equipment and Basics – The tools and steps to make your first mead. Fermentation Techniques – Choosing yeast, managing pH, aeration, and nutrients. Flavor Balancing – Adjusting acidity, sweetness, and alcohol to taste. Clarification and Bottling – How to clarify, bottle, and store mead properly. Aging and Conditioning – Using oak and time to build complexity. Schramm also explores honey in detail—its natural history, floral sources, and the essential role of bees. He introduces the concept of honey varietals and explains how different nectar sources affect flavor and aroma, giving meadmakers a wider palette of options. Beyond traditional mead, Schramm dives into a variety of historical and modern styles: Melomel – Mead with fruit Cyser – Mead blended with apple cider Pyment – Mead with grapes or grape juice Metheglin – Spiced or herbed mead Braggot – Mead with malt, bridging beer and mead traditions Each offers unique character and complexity, showcasing the drink’s versatility. Whether bone dry or rich and sweet, mead can be tailored to individual tastes and paired with diverse cuisines. Ultimately, The Compleat Meadmaker invites readers to explore the art and science of mead, connecting a millennia-old tradition with today’s craft movement. Whether you're new to brewing or an experienced fermenter, Schramm offers the tools and inspiration to make exceptional mead at home.

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The Compleat Meadmaker (eBook)

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