Napoli in bocca

Csaba Dalla Zorza
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Editore: Francesco Mondadori
Collana: MoreMondadori
Codice EAN: 9788897702283
Anno edizione: 2015
Anno pubblicazione: 2015
Dati: 256 p., ill., rilegato

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Descrizione

Questo libro è ispirato a un vecchio successo editoriale degli anni '70: racchiude il fascino della cucina napoletana presentandolo in modo molto piacevole ossia contemporaneamente in napoletano, italiano e inglese. "Napoli in bocca" presenta 84 ricette più un glossario dal napoletano in italiano e inglese e la "smorfia" illustrata. Il libro è stampato su carta "paglia" ossia quella carta che normalmente viene utilizzata in cucina per assorbire i fritti.La copertina e tutte le illustrazioni a colori sono di Rodo Santoro, illustratore greco-napoletano mentre le illustrazioni in b/n sono tratte da antichi libri partenopei.